福井県産の大豆と自家製麹（こうじ）を使用。

米麹は、自家農園『あさひ愛農園』にて栽培された特別栽培米から作られています。「厳選ふくいの味」認定商品。

あっさりとしつつも、豆の味がしっかり残る味噌です。

麹の粒をすりつぶした使いやすいタイプ。

 

原材料／米麹（福井県産特別栽培米使用）、大豆（福井県産）、食塩

内容量／700ｇ

保存方法／10℃以下で保存

 

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